ŽENŠENOVÁ KÁVA Pridajte komentár
Ženšenová káva sa vyrába z kombinácie kávy, ženšenového extraktu a ďalších prísad. Je populárnejšia ako čistá verzia ženšenu pre svoju jedinečnú plnú chuť a povzbudzujúce účinky. Vlastnosti a výhody ženšenu sú známe v tradičnej čínskej medicíne už od staroveku.
Tradičná čínska medicína považuje rastlinu za elixír mladosti, ktorý má všetky možné liečebné vlastnosti. Používanou časťou ženšenu je zvyčajne koreň – čerstvý alebo sušený.
Existujú rôzne druhy ženšenu:
- Ázijský ženšen – podľa čínskej tradície podporuje energiu „jangu“ a stavia sa proti prebytku „jin“
- Americký ženšen (panax quinquefolius) – podporuje energiu „jin“ a znižuje prebytok „jangu“
VLASTNOSTI ŽENŠENU
Užitočné vlastnosti ženšenu možno pripísať rôznym zložkám prítomných v jeho koreňoch. Má hypoglykemické vlastnosti, ktoré znižujú koncentráciu glukózy v krvi. Rastlina má tonizujúce a adaptogénne vlastnosti, pretože podporuje schopnosť organizmu prispôsobiť sa stresu, posilňuje imunitný, endokrinný a nervový systém. Zlepšuje fyzické a duševné zdravie. Rôzne štúdie preukázali, že ženšen ovplyvňuje uvoľňovanie kortizolu alebo stresového hormónu; stimuluje fungovanie imunitného systému a uvoľňovanie bielkovín. Okrem toho je schopný dočasne zvýšiť fungovanie a aktivitu tela s následným zlepšením reflexov, znížením únavy a posilnením pamäti.
Práve pre svoju schopnosť stimulovať rôzne systémy nášho tela by sa ženšenová káva mala konzumovať s mierou pretože nadmerný príjem môže spôsobiť podráždenosť alebo hypertenziu. Najlepšie je vyhnúť sa konzumácii ženšenu spolu s inými stimulujúcimi nápojmi ako sú káva, čaj alebo alkoholické nápoje.
Pri výbere výrobku na báze ženšenu je dôležité poznať nielen kvalitu, ale aj množstvo prítomnej účinnej látky, ktorá sa môže značne líšiť v závislosti od predávanej formy. Výrobky na trhu bežne používajú extrakt ženšenu s úrovňou aktívnej zložky približne 1% alebo 2%, zatiaľ čo niektoré výrobky vyššej kvality dosahujú 8%.